和歌山のアウトドアショップ「Orange｜オレンジ」のマネージャー堀西さんが５年の歳月をかけて作り上げたスペシャルスパイス「アウトドアスパイス ほりにし」に、夏にピッタリな旨辛バージョン「レッド」が登場する。
「ほりにしレッド」3個セット￥2,900ほか
「アウトドアスパイス ほりにし」は、20種類以上のスパイスや調味料をブレンド。肉に合うのはもちろん、野菜、魚などどんな食材にもマッチングすることで、いまやアウトドア料理の定番となったスパイス。
今回、「アウトドアスパイス ほりにし」をベースに、さらに３種類のスパイスを追加し、23種類でブレンドを行い、「旨さ」の中に「辛さ」を感じさせる「ほりにしレッド」が誕生した。
ただ辛いだけでなく「ほりにし」の旨さの中に辛さをプラスした「旨辛」仕上げ。開発者の堀西さんは、辛い物大好きということで、自信作となっているようだ。
クラウドファンディングサイト「Makuake」で先行販売中で、８月３日（月）まで早割価格で購入することができる。
（問）オレンジ https://shop-orange.jp/
